李平，女，山西药科职业学院制药系专任教师，教授，执业药师。长期承担《生物制药设备》、《生物化学》等课程的教学任务，担任生物制药技术专业的专业带头人。

先后发表相关学术论文30多篇，主持或参与课题14项，主持国家级课题1项，主持省级课题1项，参与省级课题3项，以第一发明人申报国家实用新型专利2项，计算机软件著作权1项，出版专著（独著）1部，参编教材8本。